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寰中绝胜雁荡山!一县一品,浙江乐清农特产品泥蚶

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-10-29  浏览次数:180
 

乐清市,浙江省县级市,温州市代管。地处浙江东南沿海的瓯江口北岸。属中亚热带海洋性季风气候,全年四季分明,温和湿润,降水量充沛,冬夏温差较小,无霜期长。 

雁荡山坐落于乐清境内,中国十大名山之一。因“山顶有湖,芦苇丛生,秋雁宿之”故而山以鸟名。雁荡山根植于东海,山水形胜,以峰、瀑、洞、嶂见长,素有“海上名山”、“寰中绝胜”之誉,史称“东南第一山”。开山凿胜,发轫于南北朝,兴盛于唐宋,文化底蕴丰厚。雁荡山形成于1.2亿年前,是一座典型的白垩纪流纹质古火山,辟有八大景区,其中灵峰、灵岩、大龙湫精华荟萃,被称为“雁荡三绝”。

乐清湾是一个难得的天然良湾,位于浙江南部瓯江入海口北侧,原为潮流通道形港湾。 乐清湾被称为金色海湾,是国内外罕见的海上牧场,盛产各种鱼、虾、贝、蟹类,是中国重要的海水养殖基地之一。

清江三鲜面,选材的新鲜至关重要。用的食材打捞自清江一带的跳鱼、虾、蟹等海鲜。面条与汤料相互交融渗透,格外鲜美,加上调料、生姜的扑鼻香气,味道无可挑剔。

一县一品公益助农(乐清泥蚶)

 泥蚶肉含多量蛋白质和维生素,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。洗净,沸水略煮,去壳取肉用,肉味鲜美,可鲜食或酒渍,亦可制成干品。(中国农林科技网)

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