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如诗如画乌兰布统!一县一品,内蒙科什克腾旗特产达里湖华子鱼

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-10-13  浏览次数:39
 

腾旗隶属内蒙古自治区赤峰市,地处内蒙古高原与大兴安岭南端山地和燕山余脉七老图山的交克什克汇地带、位于内蒙古东部、赤峰市西北部。属中温带大陆性季风气候。

乌兰布统,是清朝木兰围场的一部分,因康熙皇帝指挥清军大战噶尔丹而著称于世,更以其迷人的欧式草原风光,成为中外闻名的影视外景基地。这里属丘陵与平原交错地带,森林和草原有机结合,既具有南方优雅秀丽的阴柔,又具有北方粗犷雄浑的阳刚,兼具南秀北雄之美。 春天,这里万物复苏、绿草如茵;夏季,这里百花争奇斗艳、百鸟自由翱翔;秋季,这里层林浸染、牛羊肥美;冬季这里银装素裹、分外妖娆。草原一望无际,林场松涛滚滚,小河淙淙流淌,大自然的鬼斧神工造就了多姿多彩如诗如画的乌兰布统大草原。

达里诺尔湖位于克什克腾旗,高原地形,分布着被风化的玄武岩或花岗岩,是低浓度盐水湖。达里诺尔湖湖周长百余公里,呈海马状,为封闭式苏达型半咸水湖,达里诺尔湖属高原内陆湖,湖水无外泻。碧蓝的湖水,银色的沙滩,郁郁葱葱的柳灌林木,挺拔俊美的香蒲、芦苇,交相辉映,宛若人间仙境。

啤酒煳羊肉

将杀好洗净的羊腔剁卸成若干块,下锅用羊油炒至变色,加盐、山花椒适量,不放其它调料。加啤酒漫严,盖上锅盖,用文火焖两小时左右,即可起锅食用其肉肥而不腻,色香味俱佳。

 

一县一品(达里湖华子鱼)

 达里湖由于其特殊的高原气候条件、纯天然无污染 的自然环境,形成了碳酸盐型半咸水湖水质,非常适宜华子鱼的生长,其鱼肉质细腻,味道鲜美。华子鱼,学名瓦氏雅罗鱼,梭型体形,体侧银白,背部青绿,腹部纯白或灰白,口端位,略向上倾斜,鳞片小,尾鳍青色。(中国农林科技网)

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