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中华寿岳衡山!一县一品公益助农,湖南南岳农特产品雁鹅菌

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-12  浏览次数:15
  

南岳区隶属湖南省衡阳市,地处湘江之西北的湘中丘陵山区、位于湖南省中部偏东南,衡阳市区之北侧。属亚热带季风性湿润气候。

南岳衡山为我国五岳名山之一,七十二群峰,层峦叠嶂,气势磅礴。素以“中华寿岳”、著称。这里自然风光秀美,群峰叠翠,万木争荣,流泉飞瀑,风景绮丽。四时景色各异,春赏奇花,夏观云海,秋望日出,冬赏雪景。佛道并存南岳佛、道教同居一山,共存一庙之特色,祝融峰之高,藏经殿之秀,方广寺之深,水帘洞之奇,自古赞誉为南岳“四绝”。

南岳大庙,为我国五岳神庙之一,位于南岳古镇。始建于唐开元十三年(725年),现大殿为清光绪八年(1882年)重建。大庙坐北朝南,周围红墙环绕,四隅角楼高踞,规模宏伟。庙有九进:棂星门、盘龙亭、正川门、御碑亭、嘉应门、御应门、正殿、寝宫、北后门。其中正殿规模最大,是主体建筑,檐下的腾龙飞凤和大门上的木雕极为精美。南岳大庙是中国江南最大的古建筑群,有“江南第一庙”“南国故宫”之称。

南岳素食,讲究色、香、味、形,每道菜的烹饪都很精细。用料多以豆类、子面筋、百合、芋芥、莲藕、红白萝卜及各种瓜菜果仿制而成。南岳素食品种,通常有所谓一品香、二度梅、三鲜汤、四季青、五灯会、六子莲、七层楼、八大碗、九如意、十样锦等。

一县一品(南岳雁鹅菌)

南岳多野菌,品质以雁鹅菌为最。雁鹅菌生于每年农历三月和八月,即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。菌色浅棕,形如伞状,小如铜钱,大似菜碗,质松肉肥 ,用以调汤、烧肉、下面,无不鲜香甜美,滑嫩可口。但最别致的食法是做菌油,做出的菌油成品色泽橙黄,形如铜扣,油亮素雅,营养丰富,极具特色。(中国农林科技网)

从2017年11月开始,中国农林科技网结合脱贫攻坚和乡村振兴战略,全网独创一县一品公益助农行动。在网站及今日头条等自媒体平台,发布系列文章600多篇。介绍了从白山黑水到云贵高原、从五指山下到天山南北,涉及二十八个省、市、自治区的贫困县的特色农产品。并且创新模式,结合乡村旅游的热度,介绍宣传当地的历史文化、风景名胜。受到了各地朋友的欢迎,社会效应明显。到今天为止,一县一品公益助农仍在持续推介中。欢迎全国各地粉丝,推荐自己家乡的优质农产品及乡村旅游等资源。公益助农行动还将延伸到乡镇、村庄,尚未脱贫的偏远地区优先安排推介。

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