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风花雪月苍山洱海!一县一品公益助农,云南大理农特产品下关沱茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-03  浏览次数:30
  

大理市,隶属云南省大理白族自治州,位于云南省西部,是大理白族自治州的州政府驻地、地处云贵高源与横断山脉结合部位。属北亚热带高原季风气候,还以风高著称,故有“风城”之称,其四季温差不大。

苍山洱海。苍山,是云岭山脉南端的主峰,由十九座山峰由北而南组成,北起洱源邓川,南至下关天生桥。苍山十九峰,巍峨雄壮,每两峰之间都有一条溪水奔泻而下,流入洱海,这就是著名的十八溪。经夏不消的苍山雪,是素负盛名的大理"风花雪月"四景之最。苍山的云变幻多姿,时而淡如青烟,时而浓似泼墨。雄伟壮丽的苍山横亘大理境内,山顶白雪皑皑,银装素裹,人称"苍山雪"。洱海位于云南大理郊区,是大理"风花雪月"四景之一"洱海月"之所在。其宛如一轮新月,静静地依卧在苍山和大理坝子之间,是云南省第二大淡水湖,因形状像一个耳朵而取名为"洱海"。洱海是一个风光明媚的高原湖泊,那干净透明的湖面宛如碧澄澄的蓝天,给人以宁静而悠远的感受。洱海有两个出水口:一个在下关镇附近,经西洱河流出;第二个是"引洱入宾"。"下关风,上关花,苍山雪,洱海月" 是这里迤逦风光的四大景致。洱海到苍山之间是一片扇形的冲击平坝,这里田地肥沃、村落相连,崇圣寺三塔笔立挺拔,素有"风景画廊"之称,风光、名胜、民俗融为一体。

大理古城东临碧波荡漾的洱海,西倚常年青翠的苍山,形成了“一水绕苍山,苍山抱古城”的城市格局。从779年南诏王异牟寻迁都阳苴咩城,已有1200年的建造历史。现存的大理古城的城区道路仍保持着明、清以来的棋盘式方格网结构,素有九街十八巷之称。南北对峙的两座城楼被修复一新。城内由南到北,一条大街横贯其中,深街幽巷,由西到东纵横交错,全城清一色的清瓦屋面,鹅卵石堆砌的墙壁,显示着大理的古朴、别致、优雅。从苍山俯看大理古城,文献楼、南城门楼、五华楼,北城门楼一字排开,巍峨雄壮,使古城透出一种诱人气韵。

大理砂锅鱼,把从洱海捕来的鲤鱼刮洗干净后,用毛巾擦去水分,于腹壁上擦抹精盐,腌10多分钟后,放进大理特制的砂锅里清炖,再加人泡豆腐、火腿、肉丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品,把砂锅置于木炭火炉上烹炖而成。上桌后鲜汤翻滚,香气弥漫。

一县一品(下关沱茶)

选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,经数道工序制作而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。(中国农林科技网)

从2017年11月开始,中国农林科技网结合脱贫攻坚和乡村振兴战略,全网独创一县一品公益助农行动。在网站及今日头条等自媒体平台,发布系列文章600多篇。介绍了从白山黑水到云贵高原、从五指山下到天山南北,涉及二十八个省、市、自治区的贫困县的特色农产品。并且创新模式,结合乡村旅游的热度,介绍宣传当地的历史文化、风景名胜。受到了各地朋友的欢迎,社会效应明显。到今天为止,一县一品公益助农仍在持续推介中。欢迎全国各地粉丝,推荐自己家乡的优质农产品及乡村旅游等资源。公益助农行动还将延伸到乡镇、村庄,尚未脱贫的偏远地区优先安排推介。

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