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涨姿势啦!未来几年最具发展潜力的苹果品种大盘点

放大字体  缩小字体   网站:中国农林科技网  来源:中国农林科技网  发布日期:2020-11-19
核心提示:在中国苹果产业发展自1871年至今将近150年历史,其中有很多口味不错的苹果品种曾经辉煌一时!但是,岁月长河中流淌着是天下熙熙
 
涨姿势啦!未来几年最具发展潜力的苹果品种大盘点

 

在中国苹果产业发展自1871年至今将近150年历史,其中有很多口味不错的苹果品种曾经辉煌一时!但是,岁月长河中流淌着是天下熙熙皆为利来的商业文化,而不是单一的“好吃”就能长期占据消费的江山。随着90年代以来红富士苹果的崛起,一些品种慢慢淡出主流的栽培品种行列。老品种的传说还在耳边,新品种的时代也如日中天。对于苹果种植者而言,不断学习的是技术,而最致命的还是品种的优劣。今天小编就为大家盘点一下未来几年会在苹果圈里盛行的品种吧!

涨姿势啦!未来几年最具发展潜力的苹果品种大盘点

 

一、烟富8号

现代果业科学研究所选育的红富士苹果芽变新品种——“神富一号(烟富8)”通过专家鉴定。鉴定结果认为,神富一号(烟富8)在富士苹果红色芽变新品种选育及产业化开发应用方面有创新,居国内领先水平。该品种与烟富3相比:上色速度快.摘袋后4-5 d 即可以上满色。

果实长圆形,果型指数0.91,高桩端正,果个大,平均单果重315克,果实着色全面浓红。色相先条后片红,艳丽。果面光滑,果点稀少,果肉淡黄色,肉厚致密细脆。平均硬度9.2kg/cm2,汁液丰富,可溶性固形物含量14%,10月下旬果实成熟。上色不用铺反光膜,树冠内膛的果也可以达到全红,苹果萼洼处也可以上满色。

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二、蜜脆

是美国明尼苏达大学园艺系经过20多年杂交选育的苹果新品种,1989年春,1711号正式命名为"蜜脆",获得了专利,并得到批准向商品果方向发展。2001年由西北农林科技大学园艺学院引进。现在已在我国新疆伊犁,陕西白水、凤翔、临渭、乾县等多地栽植。树势中庸,树势开张。叶片肥厚,浓绿色,不平展,萌芽率,成枝能力中等秋梢少,生长量小,以中短果枝结果为主,成花均匀,产量高,连续结果能力强,自花结实能力低。果实圆锥形,果型指数0.88,果个特大,一般单果质量300~330G,最大600G。果点小,密,果皮薄、光滑、有光泽、有蜡质。果肉乳白色。果心小,酸甜可口,有蜂蜜的味道,质地极脆但是不硬。蜜脆所含果胶聚合细胞的能力较强,使得口感很脆。汁液特多,香气浓郁,口感特别好,果实硬度9.2kg/cm2,可溶性固形物含量15.0%,成熟期一般在9月上中旬,适逢中秋节前成熟,果实极耐储藏,常温下可以放3个月,品质不变,红色不退,普通的冷库下可以贮藏7~8个月,而且贮藏后风味更好。

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三、阿克苏苹果

又称加丽果,具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。而阿克苏苹果果核透明(俗称"糖心")则是其区别于其他产地红富士苹果的显著标志。新疆阿克苏地区地处中纬度,位于塔里木盆地西北部,北高南低,日照丰富,热量适宜,属温带大陆性干旱气候,各地年日照时数2600小时以上,得天独厚的光能资源对红富士苹果品质的提高起到了很大的作用。光、水条件均比日本原产地和中国东部和西北东部苹果产区优越。很多吃过阿克苏冰糖心苹果的人都知道,苹果奶黄色果肉中间有一块洇湿透了的暗处,这是极甜的苹果糖心。据介绍,糖心的形成有几个原因:首先是这种品种含糖高达18%;其次,因阿克苏在天山脚下,海拔较高,用天山冰川雪水灌溉,昼夜温差大,减少了病虫害、霉菌和农药对果面的侵蚀机会;此外,阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后,使阿克苏苹果的生长期得到充分延长,并在低温状态下采摘,从而促使果糖在果品内聚集优异,产生糖分自然凝聚在一起,糖分堆积成透明状,犹如蜂蜜的结晶体一般,即糖分凝结形成了"冰糖心",诞生了世界上独一无二的"糖心"红富士苹果。

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四、华硕

美八"和"华冠"杂交培育成,个头和晚熟富士相当,特别耐储藏,在冷藏的条件下可放置3个月,而且常温条件下也可贮藏30天左右。已在河南、河北、山东、山西、云南、西藏、新疆等地区栽培推广。8月初成熟;果实近圆形,稍高桩;平均单果重242g。果实底色绿黄,果面着鲜红色,着色面积达70%,个别果实可达全红。果肉黄白色;肉质中细,松脆。果实硬度10.1kg/cm2;汁液多,可溶性固形物含量13.1%,可滴定酸含量0.34%,风味酸甜适口,浓郁,有芳香;品质上等。

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五、瑞阳

由西北农林科技大学杂交选育的晚熟红色苹果新品种,亲本为秦冠和富士。树势中庸,树姿半开张。果肉黄白色,细脆、多汁,风味甜,具香味。“瑞阳”主要特点:一是树势中庸强健,易成花,丰产,幼树高接后次年成花结果;二是抗病性强,与秦冠相近,早期落叶病发生较轻;三是果个大、易着色,肉质细脆多汁、风味浓郁,果实综合性状优良,明显优于秦冠,耐贮性较好;四是具备秦冠易管理的特点,生产常见品种均可用于授粉。“瑞阳”在西北地区(陕西、甘肃、山西)表现良好,抗逆性好,适应性很强,可免袋栽培。如今西北苹果产区发展迅速,“瑞阳”的舞台很大。

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六、鲁丽

最早是由山东果树研究所选育的早熟苹果品种,结果早,当年种植,次年即可结果,口感甜脆,个头适中,大约每年7月20号左右成熟,结果期长,可自然采果至8月中下旬。“鲁丽”品种上色鲜红,口感酸甜爽口,糖酸比例更适合。成花容易,管理简便。

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七、鸡心果

又叫锦绣海棠,是一个小果型苹果。大小与新西兰的火箭果十分近似,但整体形状呈圆锥形,非常像鸡心。是由内蒙古农业科研人员选育出来的一个品种。它是一个抗寒的小苹果品种,风味与黄太平、金红苹果近似。它能在成熟后在树上挂果30天以上,所以也时常被当作是观赏苹果。市场上并不多见,它吃起来比较香甜,鸡心果应该有值得推广的潜力哦!

好啦,以上就是小编整理的未来几年最具发展前景的苹果品种,如果大家觉得小编整理的不全面的,欢迎在评论区留言哦!

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