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有机农业的投入物质, 种子、种苗与动物引入

放大字体  缩小字体   网站:中国农林科技网  来源:乡村三农小书屋  发布日期:2019-10-12
核心提示:一、种苗的定义及其特点有机农业的种苗是指来源于有机农业生产系统,符合有机农业生产体系要求和相应标准的具有安全、优质、营养

一、种苗的定义及其特点

有机农业的种苗是指来源于有机农业生产系统,符合有机农业生产体系要求和相应标准的具有安全、优质、营养类属性的种苗。种苗包括实生种子、根状茎、芽、叶或地下的秆、根或块茎,有机果茶苗木、鱼苗、猪种等,以及运用各种科技手段培育并符合有机农业生产标准的各类嫁接苗,野生植物采集苗、食用菌种等。

种苗作为有机农业的首要生产资料,是有机农业生产的开端,是最基本的物质技术基础与载体。不是所有种苗都能用于有机农业。有机农业的种苗要求品种健康安全、品种品质优良、品种营养性好、品种依赖性强。在得不到有机农业生产的种子和种苗的情况下 (如在有机种植的初级阶段),经认证机构许可,可以使用未经禁用物质和方法处理的非有机来源的种子和种苗。但申请人必须制定何时可以获得有机种子的种苗 (包括根状茎、芽、叶或地下的秆、根或块茎)的计划。

有机农业的投入物质, 种子、种苗与动物引入
 
 
 
 

二、种苗的分类

以有机食品生产的行业划分为依据,可分为有机种植业种苗和有机养殖业种苗两大类;有机种植业种苗可细分为有机农作物种苗、有机果茶种苗;有机养殖业种苗可细分为有机水产品种苗、有机畜产品种苗。

有机农业的投入物质, 种子、种苗与动物引入
 
 
 
 

三、有机种苗的选育

(一)基本原则

①结合有机农业生产实际情况,在有机农业生产体系下选育有机种子和种苗。

②在得不到有机农业生产的种子和种苗的情况下,经认证机构许可选育非有机来源且未经禁用物质处理的种子和种苗。

③禁止选育转基因品种。

④选育高质量的种子和种苗。

有机农业的投入物质, 种子、种苗与动物引入
 
 
 
 

(二)有机种苗的选育方法

1.有机农作物种苗选育方法

有机农作物种苗应来自有机农业生产系统,但在有机生产的初始阶段,因无法得到认证的有机种子和种苗时,可使用未经禁用物质处理的常规种子与种苗。

要因地制宜地选用通过国家或省级农作物品种审定的品种。

作物种类及品种要适应当地的环境条件,选择对病虫害有抗性和适应杂草竞争的品种并充分利用作物的遗传多样性。可用热水、蒸汽、太阳能、高锰酸钾等对种子消毒。食用菌菌种应符合中华人民共和国农业部颁发的 《全国食用菌菌种暂行管理办法》的要求,菌种培养基中不允许使用化学合成的杀虫剂、杀菌剂、肥料及生长调节剂;菌种来源清楚,并经认证机构认可;菌种应具有较好的生长性和较强的抗逆性。

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2.有机果茶种苗选育方法

有机果茶种苗应来自有机农业生产系统,但在有机生产的初始阶段,因无法得到认证的有机种子和苗木时,可使用未经禁用物质处理的常规种子与苗木。

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3.有机野生植物采集种苗选育方法

要求生长于界限明确的有机农业生产系统,采集区域至少在采集前三年未使用禁用物质或未被禁用物质污染并能够被检查;采集区域与可能污染源区域至少有50~200m 以上的距离,并有有效隔离带。采集者必须有详细的采集种苗收集、运输、加工和管理方案并得到认证机构认可。

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4.有机畜产品种苗选育方法

必须首先考虑品种对当地环境和饲养条件的适应性和品种本身的生活力和抗病力,优先选择本地品种;禁止使用经胚胎移植或基因改良作物 (GMO)改造过的品种;畜禽应在有机农场繁育,禁止在有机和非有机生产单元之间相互转移;在无法得到足够的来自有机农场的畜禽时,经认证机构许可,可以从非有机农场引入畜禽;但引入的数量每年不能超过农场同类成年畜禽的10%;但在不可预见的严重自然灾害或事故、或农场规模大幅度扩大、或者农场建立新的畜禽养殖项目、或为小型农场的条件下,经认证机构许可引入的常规畜禽可超过10%,但不得超过40%。在有机畜禽群第一次形成时,允许引入:蛋鸡 (19周龄以内);肉鸡 (在出壳一天内);小猪 (从断奶起且小于25kg);犊牛 (7日龄以内且吃过初乳);母羊(45日以内龄)。

蜂产品的蜜蜂品种的选择应适应当地环境条件、有良好的生产能力和抗病能力的品种;选育鼓励交叉繁育不同类的蜜蜂,在繁殖中,不允许对蜂王进行人工授精,蜂群转化为有机生产系统时引入新的蜜蜂应来源于有机生产单元;每年允许选择引入不超过蜂群数量10%、按常规饲养方法饲养的蜜蜂到有机生产单元。

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5.有机水产品种苗

选择自然繁育或在无污染水域捕捞的地方优良品种;引入的外来物种应来自有机生产养殖系统;如从常规水生物种水域引入,要得到认证机构许可,且在有机系统内至少生活2/3的养殖周期。引入数量每年不超过有机养殖场同类有机水生物种的10%。但在不可预见的自然灾害或人为危害、或有机水生养殖场生产规模扩大、或在养殖场内建立另一种新的水产生物的生产、或为小规模有机水生养殖生产规模的情况下可引入超过10% (标准未做此规定)。(乡村三农小书屋

 
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