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高效生态养猪特点,生态养猪是目前比较流行的生猪养殖模式之一

放大字体  缩小字体   网站:中国农林科技网  来源:乡村三农小书屋  发布日期:2019-10-10
核心提示:生态养猪是目前比较流行的生猪养殖模式之一,也是比较新兴的模式,很多养殖户对此还不是很了解。为了方便养殖户了解生态养猪技术

生态养猪是目前比较流行的生猪养殖模式之一,也是比较新兴的模式,很多养殖户对此还不是很了解。为了方便养殖户了解生态养猪技术,下面对生态养猪技术的特点及方法,做简单的介绍。

高效生态养猪特点,生态养猪是目前比较流行的生猪养殖模式之一
 
 
 
 

一、生态养猪技术的特点

生态养猪技术具有以下特点。

(一)减少对环境的污染

发酵床生态养猪技术中利用有机物做垫料的发酵床,含有大量的有益土著微生物,这些微生物具有很强的活性和分解能力,在适宜的条件下,能够将猪粪尿迅速有效地分解转化,猪粪尿直接消解在发酵床内,不需要人工清扫、冲洗圈舍,使圈舍没有一点臭味,没有大量的冲刷污水和粪便排出舍外,对周围河流、地下水、土壤等环境不再产生污染,达到了真正意义上的养殖污染物的零排放,从根本上解决了养猪的环境污染问题。

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(二)提高了猪肉品质

发酵床生态养猪优化了猪生长发育的环境,舍内温度、湿度适宜,发酵床舒适温和,猪爱活动,状态佳,生活形成良性循环。由于土著微生物和各种营养剂的作用,抑制了有害微生物和病菌的侵入,猪的体质显著增强,抗病能力明显提高,猪的发病率大大降低,不需再使用大量的药物防治,也大大减少了抗生素的用量。猪在一个温馨适宜的环境条件下生长发育,育成健康的肌体,提高了自身的体质,也提高了猪肉的品质,从而生产出真正意义上的安全无公害猪肉。

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(三)充分利用农业废弃有机资源

发酵制作有机垫料的过程是将木屑、稻壳、花生壳、玉米秸秆等原料,通过添加微生物发酵,制成垫料铺入发酵床。在微生物的作用下,床内有机物和猪粪便被分解转化为微生物自身的营养物质,形成微生物蛋白,部分被猪重新摄食利用,变无用为有用。

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(四)降低养殖成本,提高养殖效益

应用发酵床生态养猪技术可节约饲料10%~15%,减少用药40%,节约用水80%~90%,节约用工50%以上,缩短育肥周期10~15天,省去了排污管道和猪粪尿及污水处理设施的投资,出栏1头猪可增效40~60元。

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二、生态养猪技术的方法

所谓“生态养猪”,是将以往的几十头猪集中在一个较小空间圈养的传统方法,改变为野外放养,饲养密度限制为每公顷土地只能养10头肉猪,这10头猪的吃、喝、拉、撒全在这片土地上进行。这相当于每年向这片土地里释放170公顷的氮元素(1公顷=106平方米),与农民一年在地里施用的氮肥数量相当。饲养者还必须经常驾驶着拖拉机,拉着“活动猪圈”换地方,以便让猪粪较为均匀地分布在这片土地上。这等于是在给这片土地施肥,而不是污染地下水。

搞好猪肉品质的关键是饲料,即给猪喂一种含有部分羽扁豆成分、厚度为3毫米的片状饲料,能使猪肉里的脂肪含量增高。这种脂肪长在肌肉里面,而不是肌肉周围。这些微小的脂肪块用肉眼几乎看不见,但是它们确能使猪肉更嫩、更香、更有味道。

饲养者还可以给猪提供一些运动、玩耍的设施,比如在地里插木桩,在上面装上一条链子、一个旧轮胎或一块木头,以便吸引猪来玩耍。然后,每隔2~3周,再把这些设施挪到其他地方。

根据介绍,这种野外放养的新方法,不仅使用于生态农庄,就是按常规饲养猪的农民也可以采用。其好处是不再盖昂贵的猪圈,只要搭个棚,架个饲料罐,再加上一些简陋的“运动设施”就行了。而清理粪便、打扫猪圈等又脏又累的活,也一并省略了。

除此之外,还必须对放养的猪群采取一定的保护措施,如在饲养圈周围拉上带电的铁丝网,以防野猪的侵袭,因为野猪不仅会带来争食,还可能带来猪瘟。(乡村三农小书屋

 
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