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小满即安,小乐即喜 | 人生若小满,足矣 !

放大字体  缩小字体   网站:中国农林科技网  来源:中国农林科技网  发布日期:2019-05-20
核心提示:​白桐落尽破檐牙,或恐年年梓树花。小满田塍寻草药,农闲莫问动三车。 吴藕汀《小满》​小满是二十四节气中的第八个节气,时间

白桐落尽破檐牙,或恐年年梓树花。小满田塍寻草药,农闲莫问动三车。 ——吴藕汀《小满》

小满是二十四节气中的第八个节气,时间为2019年5月21日15时59分。在二十四节气中,小满绝对是一个充满哲理的节气,小满者,满而不损也,满而不盈也,满而不溢也,人生小满,足矣

在中国古代将小满分为三候:“第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。”《月令七十二候集解》:"四月中,小满者,物致于此小得盈满。"小满含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟。在此期间全国的麦区应该抓紧麦田病虫害的防治。小满以后,黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气,有关部门和单位应注意防暑工作。

小满养生

1、 小满后温度上升,雨量增多,但早晚还是较凉,温差较大,尤其是降雨后,因此应要适时添衣物,晚睡早起,保证充足的睡眠。学会调整情绪,保持心情舒畅,以防情绪波动带来的心脑血管疾病。适当运动以舒缓运动为主。我们要特别提出“未病先防”的养生观,注意健脾化湿。

2、饮食调养以清淡的素食为主,常吃清利湿热、养阴作用的食物,如,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜等,忌吃百叶甘肥滋腻、生湿助湿的食物。

养生食谱

 祛湿开胃,白鲫滚荷包蛋:白鲫鱼、鸡蛋。生姜、胡椒粉适量。白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起。起油镬爆香姜片,加入清水适量,武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。

平肝清热、利湿解毒,芹菜拌豆腐:芹菜、豆腐。食盐、味精、香油各少许。芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

清热利湿,健脾开胃,荸荠冰糖藕羹:荸荠、藕,冰糖适量。荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内,文火煮炖20分钟时,加入冰糖,再炖10分钟,起锅即可食用。(中国农林科技网)

 
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