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温室草莓高架基质栽培技术大全,你想知道的这都有!

放大字体  缩小字体   网站:中国农林科技网  来源:蔬菜大讲堂  发布日期:2019-02-11
核心提示:草莓高架基质栽培是指在高1.1~1.5m的架子上架设草莓栽培槽,采用基质栽培、水肥一体化等技术栽培草莓的一种方式,解决了常规土壤
 草莓高架基质栽培是指在高1.1~1.5m的架子上架设草莓栽培槽,采用基质栽培、水肥一体化等技术栽培草莓的一种方式,解决了常规土壤栽培中定植、抹芽、打老叶、采收等弯腰作业、费工费力的突出问题,可使作业负担减轻40%,每亩劳动用工减少20~25个,亩用工成本减少1000~1200元。此种栽培模式不但管理、采摘方便,还在一定程度上解决了草莓常规土壤栽培中的连作障碍问题,减少了土传病害的发生,生产的果实外形美观、表面洁净、品质优良;同时也方便了市民的休闲观光,体现了农业旅游的人性化,成为都市农业的新亮点。目前,设施草莓高架基质栽培模式已在北京、浙江、上海、江苏、甘肃、新疆等多地推广应用,受到消费者的普遍欢迎。 
温室草莓高架基质栽培技术大全,你想知道的这都有!

 目前已有近500个温室采取了这种栽培方式,主栽品种红颜亩产量1700~2200kg,全生育期草莓平均含糖量在10%以上,亩收益3万~6万元。现将日光温室草莓高架基质栽培技术介绍如下。

选择高架模式

高架模式有多种,按照支架的横切面(侧面)形状可以分为H形、X形和A字形。栽培架材料采用C型钢骨架或者镀锌钢管。支架高度为1.1~1.5m,宽度和两架间距根据生产实际需要调节。 

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 H形架

两侧的钢管直立,像“H”的两个“I”,中间以短钢管连接,多个H形架以纵向的钢管连接固定,根据温室的种植面积和钢管的支撑力确定H形架之间的距离和栽培架的长度。栽培架的下部可直接埋入地下20~30cm,也可固定在地面已有的钢板或其他材料上。为了加固栽培架,还可以在栽培架的两端斜拉几根钢管,侧面连接几个H形架。H形架式有单层、双层和多层几种,目前生产上使用最多的是H形单层高架模式。

 

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 H形单层高架模式 

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 H形双层高架模式套种蔬菜

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 H形三层高架模式

X形架

由多个X形架连接形成的栽培架。X形架的上端以钢管连接,下端固定在地面上。

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 A字形架

一种多层立体栽培方式,一般2~4层,侧面看起来像“A”字。各层栽培架错落有致,两侧栽培架互相对称。这种架式多采用方钢或者镀锌钢管材料。A字形架有固定式和可调节式2种,可调节式可以通过调节支架间的角度使支架互不遮光,创造良好的光温环境。

设计安装栽培槽

栽培槽原料

用来制作栽培槽的原料有塑料膜、防虫网、泡沫材料等,还有的直接使用栽培袋、塑料长花盆等。如果使用泡沫槽,要求泡沫板具有一定的硬度、能承受一定的压力,在装上基质、浇水施肥的过程中不会破裂,泡沫槽还需有排水孔或排水通道。 

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 栽培槽设计

栽培槽有半圆形、U形和三角形等多种形式。通常要求栽培槽的深度为20cm左右,根据单行或双行定植需求,栽培槽上口的宽度为20~50cm。用塑料膜(防渗膜)和防虫网制作的栽培槽多为三角形或U形。最下面是塑料膜,上面是防虫网(可以使用单层或双层),塑料膜和防虫网的上边缘都固定在压膜槽内。防虫网内装基质。装好基质后,塑料膜和防虫网之间留5~10cm空隙作为排水通道。用成型的泡沫槽作为栽培槽,只需连接好摆放在架上即可。直接使用基质袋种植的,把基质袋摆好即可。

铺装栽培基质

栽培基质可以使用草炭、蛭石和珍珠岩进行配制,也可以使用椰糠、菌渣等作为基质。通常使用草炭基质的配比为草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1,添加商品有机肥10~15kg/m³。如不加有机肥,待种苗正常生长后及时追肥也可以,这样还可以避免出现因肥料未腐熟或使用不当而造成的死苗现象。椰糠最好使用脱盐椰糠,双孢菇出菇后的废菌渣经发酵打碎后是比较好的基质原料。锯末、秸秆、稻壳等也可以作基质使用。草莓栽培基质的要求是具有良好的持水性和排水性、透气性,pH值5.5~6.5,EC值低于0.5mS/cm。

 装基质前覆盖棚膜,避免雨淋。基质在装槽时,应保证上表面是个凸起的弧形,中间高、两侧低,中间凸起的高度在3~5cm,两侧与栽培槽的边齐平。因此,基质在装槽前,应先洇湿,避免定植后浇水时基质下沉,造成基质不足而又不便补充的麻烦。装槽后,还应进一步压实,保证基质数量达到要求。在定植前1~2d全面洇畦,便于滴灌时水肥的扩散。

果梗防折装置的安装

在栽培槽的两侧(单行定植的在栽培槽结果一侧),每隔1~2m,安装一个防折架,防折架为弧形,从栽培槽边缘逐渐向外、向下延伸15cm左右,然后在防折架间拉2~3条平行于栽培槽的线(绳),花序架在线(绳)上,可以有效防止果梗的折断。也可在栽培槽两侧的外缘粘上宽3~4cm、厚2~3cm的泡沫条或海绵条,均可以达到较好的效果。

安装滴灌施肥系统

根据高架在温室内的布局确定首部的位置,50m长的温室,可以安装在温室的一侧或温室的中间位置;如果是50~100m长的温室,滴灌设备的首部应安装在温室的中间;如果是更长的温室,则可以将温室分为几段,安装多个首部,这样可以保证水肥的均匀供应。

 首部安装完成后,布置主管道和支管。栽培槽宽在30cm以上、草莓采用双行定植时,每架栽培槽上需要2根滴灌管,相距20~30cm(依据栽培槽的宽度和准备定植草莓的小行距来定)。滴灌管的末端封住,并固定在栽培架上。栽培槽宽在30cm以下、草莓采用单行定植时,每架栽培槽上安装1根滴灌管,摆放在中央偏内侧的位置。

选择适宜品种的优质

种苗定植

选择适宜品种

高架基质栽培应选用休眠浅、早熟、外形美观、大小整齐、口感好、丰产、抗病的草莓品种,可以选择红颜、章姬、宁玉、甜查理和圣诞红等。

选择优质种苗

高架基质栽培最好选用基质苗,同时,育苗基质最好和生产用栽培基质相同。基质苗应符合健壮、根系发达、有4~5片功能叶片、生长点发育良好、无病虫的要求。

定植

定植前1~2d,对准备定植的种苗进行喷药消毒。选用广谱性杀菌剂、防红蜘蛛药剂和防蚜虫药剂进行叶面喷施,以降低种苗的带菌率和虫口密度。

栽培槽宽度在30cm以上时,通常采用双行丁字形定植,种苗定植在栽培槽的两边、滴灌管的外侧、距离槽边缘5~10cm,两行草莓的间距为20~30cm。栽培槽宽度在30cm以下时,通常采用单行定植,定植时,种苗定植在栽培槽的中间或略靠外侧,距离槽边缘10cm左右。株距可选择20cm。定植时,弓背朝向栽培槽外,遵循“深不埋心,浅不露根”的定植原则。为了浇水均匀和便于铺膜,需要平整畦面,同时整理好滴灌管,使滴灌管靠近种苗的根颈部、拉直。定植后,马上浇定植水。

基质苗缓苗期短或无缓苗期,在定植后3d内的晴天10:00—15:00可进行遮阳,之后撤除。

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 温湿度管理

高架基质栽培的温湿度管理与土壤栽培的要求基本相同。但由于高架基质栽培中栽培槽内基质体积较小,缓冲能力低,温湿度变化相对剧烈,因此,要特别注意温室和基质的温湿度调节。

草莓现蕾前,白天温度控制在28~30℃,夜温12~18℃,空气相对湿度85%~90%;现蕾期,白天温度25~28℃,夜温8~12℃,空气相对湿度60%~70%;开花期,白天温度22~25℃,夜温8~10℃,空气相对湿度40%~50%;果实膨大期,白天温度20~25℃,夜温6~8℃,空气相对湿度60%~70%;果实成熟期,白天温度20~23℃,夜温5~6℃,空气相对湿度60%~70%。

保温

为了提高温室和基质的温度,可在基质中加地热线、在栽培槽外侧加围裙、在温室内搭建二层幕。

(1)地热线增温。在基质中铺设地热线,埋设深度为10~15cm,设定温度在16℃,12 月初至2月底,每日关棚时开启地热线电源进行加温处理,8:00开棚时关闭地热线电源。地热线的使用时间可根据具体天气状况进行调整。

(2)围裙保温。在栽培槽的外侧包围一层透明塑料膜即围裙,垂到地面,在栽培架下形成一个相对密闭的空间。利用白色薄膜作外帘、黑色地膜作内帘对栽培槽进行保温处理,效果好。

(3)二层幕保温增温。为了加强防寒保温,在日光温室和塑料大棚内再覆盖一层或几层薄膜,进行内防寒。

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 保湿

草莓进入现蕾期,栽培槽开始覆膜。地膜的宽度以能固定为原则,比栽培槽的宽度略宽即可。地膜一定要贴紧基质表面,并将四周完全固定。经常用手摸一摸草莓根颈部附近基质的湿度,保持基质的湿润和透气性。地面固化的温室在天气干燥时可以在早、中、晚进行地面喷水,保证温室内的湿度。

水肥管理

基质栽培的水肥管理要遵循“少量多次”的原则,根据植株长势、天气变化调整浇水的时间、间隔和浇水量。简单来说,浇水时间可以根据水分的排出来判断,浇水后,基质排出多余水分,水分排出2min左右,即可停止水分供应。天气晴暖时,每天浇水2~4次,阴天时,次数减少。肥料可以使用草莓专用全水溶性复合肥,肥水浓度控制在0.2%~0.3%;也可以使用营养液,定植至扣棚膜前,营养液EC值可控制在0.4~1.0mS/cm,随植株的生长逐渐增加,扣棚后至初花期EC值为0.8~1.2mS/cm,初花至采收始期EC值为1.0~1.6mS/cm,果实采收期EC值为1.2~1.8mS/cm。

植株整理及辅助授粉

植株整理

及时摘除老叶、病叶、多余的腋芽和匍匐茎;疏除花序上的高级次花、病果、过早变白的小果和畸形果;及时清除结果后的花序,避免造成营养的浪费。

辅助授粉

草莓开花前7d放蜂辅助授粉,每亩温室放置1~2箱蜜蜂。蜂箱适当抬高,放到与栽培槽同样的高度。注意蜜蜂的养护,放蜂时最好不使用任何农药,必须使用农药时,将蜂箱搬出温室,2~4d后搬回。

病虫害防治

草莓高架基质栽培中常见的病虫害有草莓白粉病、草莓灰霉病、草莓根腐病、草莓炭疽病、红蜘蛛和蓟马。防治方法与土壤栽培基本一致。但是在基质栽培中,由于经常出现水分供给不足、温室环境干燥的情况,红蜘蛛为害比较突出,需要加以重视,及早发现,及早预防。保持水肥供给平衡和温室环境的湿润可以达到很好的预防效果,释放智利小植绥螨等捕食螨进行生物防治是保障果品安全的好方法。必要时,可以喷施3.2%阿维菌素乳油4000~5000倍液,或8%中保杀螨乳油2000倍液,或5%噻螨酮乳油1500~2000倍液,或43%联苯肼酯悬浮剂3000~5000倍液等,也可以使用异丙威烟熏剂,每亩用300~400g。注意轮换用药,避免产生抗性,把握药剂的安全间隔期。

栽培基质连续使用3年以上,需要进行消毒。可以采取太阳能消毒方式。首先清洁田园,将草莓根系从基质中取出,带出温室外销毁。之后进行消毒操作,堵住排水口,将栽培槽中灌满水,用地膜覆盖栽培槽,四周密封,然后密闭温室,晴好天气维持40d左右,可达到较好的消毒效果。也可以借鉴石灰氮土壤消毒方法。(蔬菜大讲堂

 
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