当前位置: 首页 » 行业资讯 » 实用技术 » 水果技术 » 正文

葡萄休眠期的特点及管理技术!减少损失,保证丰收

放大字体  缩小字体   网站:中国农林科技网  来源:果农之友杂志  发布日期:2019-02-08
核心提示:葡萄休眠期,是指葡萄树从落叶后到萌芽的时间。此期间葡萄树已经完全停止生长,地上部看不到任何生长状态,随着温度的降低,葡萄
 
葡萄休眠期的特点及管理技术!减少损失,保证丰收

 葡萄休眠期,是指葡萄树从落叶后到萌芽的时间。此期间葡萄树已经完全停止生长,地上部看不到任何生长状态,随着温度的降低,葡萄树逐渐进入休眠状态。此期可对当年的生产进行总结,针对当年生产中存在的问题,明年采取有效的改进措施,减少损失,保证丰收。

1、休眠期树体的特点及田间管理工作

1)树体生理特点。这个时期已经落叶,生育全部停止。在果实采收前后,叶片制造的营养(糖和蛋白质)被贮藏起来,糖以淀粉的形态贮藏。随着温度的降低,贮藏的淀粉逐渐转化成蔗糖和葡萄糖,寒冷的时间越长转化的越多,葡萄的抗寒性越强。这种变化只在受低温侵袭的地面上部进行,根部却很少变化。在休眠期中根系仍能从土壤中吸收养分,虽然数量极少,但是基本上是全年不停。

2)树体的形态特点。从春天长到秋天的新梢,到这个时期已经有70%或100%的木质化,形成能耐寒的体质。落叶后根系仍继续生长,地温降到12℃以下时便不再发出新根,原有的根系也停止生长。枝条内的花序暂时停止分化。

3)田间管理工作。这个时期的田间管理工作,主要是修剪,其次是土壤管理和施肥。然后是埋土防寒地区的埋土工作,以及刮除老翘皮和虫卵,并浇灌封冻水。

 

2、根据生育情况确定管理措施

1)总结经验教训,确定今后的方针。对新梢生长在200厘米以上,副梢多、徒长的树,要采取控制新梢生长的措施。新梢生长长度在130~200厘米,采取与上年一样的管理措施。新梢生长不足100厘米,采取扶持枝条生长的措施。

2)新梢的成熟情况。新梢的成熟程度要看两个方面,一是从外表看木质化的程度,二是看内部组织是否充实。

3、休眠期的管理技术

1)冬季修剪。冬季修剪是这段时间的主要工作,下面主要介绍冬季的修剪方法及优缺点(对树形不进行介绍)。

①短梢修剪的优缺点。短梢修剪是指一年生枝条修剪后只保留1~4个芽的修剪方法(图2~图4)。

葡萄休眠期的特点及管理技术!减少损失,保证丰收

 图2 枝条短梢修剪前

葡萄休眠期的特点及管理技术!减少损失,保证丰收

 图3 枝条短梢修剪后

葡萄休眠期的特点及管理技术!减少损失,保证丰收

 图4 短梢修剪后的葡萄树

①优点:整形修剪方法简单,好学易懂。对新梢的管理和结果量的调节比较容易。树形不容易紊乱。

②缺点:在各个生育阶段不易进行树势的调整;可栽培的品种有限。树势旺盛容易发生冻害;枝组干枯无力,树的寿命短。

田间应用时,对于生长弱的树或品种可以应用短梢修剪;巨峰系品种无核化栽培时,为了提高无核率也可以采用短梢修剪。

②中长梢修剪的优缺点。中长梢修剪是中梢修剪和长梢修剪的合称,中梢修剪留芽5~8个,长梢修剪留芽9个以上(图5、图6)。

葡萄休眠期的特点及管理技术!减少损失,保证丰收

 图5 中长梢修剪后的枝条

葡萄休眠期的特点及管理技术!减少损失,保证丰收

 图6 中长梢修剪后的葡萄树

①中长梢修剪的优点:可以随时调节树势;可以选用充实饱满的芽;枝组的结果寿命长。

②中长梢修剪的缺点:修剪需要熟练的技术,费工;枝条之间互相竞争,容易出现强弱不均;拘泥于树形易陷于重剪。

田间应用时,对生长势旺盛的品种或树体,可以采用中长梢修剪;对于成熟节位高的品种也可以采用此方法。

2)冬季清园。①清理枝条。在冬季修剪后立即清理葡萄园内所有剪下的枝条,尤其是受病虫危害的枝条,及时清运出果园并销毁。

②刮除老翘皮。在枝条清理之后,可以刮除老翘皮,消灭在老翘皮下越冬的病虫(图7)。

葡萄休眠期的特点及管理技术!减少损失,保证丰收

 图7 刮除老翘皮

③消灭葡萄架材上的虫卵。有些害虫(比如斑衣蜡蝉)把卵产在葡萄架上,应彻底刮除(图8)。

葡萄休眠期的特点及管理技术!减少损失,保证丰收

 图8 刮除架材上的虫卵

3)浇封冻水。修剪清园后在土壤上冻前,立即浇一次透水,以提高葡萄树的抗寒性。(果农之友杂志

 
关键词: 中国农林科技网
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论