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设施蔬菜常见生理障碍大幅降低了菜农的收益,解决办法看下

放大字体  缩小字体   网站:中国农林科技网  来源:微生物药肥  发布日期:2019-01-13
核心提示:设施蔬菜是我国蔬菜产业的重要组成部分,然而由于栽培管理不当、设施条件恶化等,导致蔬菜作物生长发育发生障碍,产生因生理代谢
 设施蔬菜是我国蔬菜产业的重要组成部分,然而由于栽培管理不当、设施条件恶化等,导致蔬菜作物生长发育发生障碍,产生因生理代谢失衡而引起的生理障碍逐年增多。

蔬菜生理障碍的症状、类型多种多样,从幼苗到成株各个器官均有可能发生。例如有些地区因生理障碍导致的日光温室番茄畸形果增多在一般年份使经济损失达15%-20%,严重年份可达30%-50%;个别地区其严重程度不亚于侵染性病害。

蔬菜生理障碍的发生直接影响蔬菜产品的数量和质量,大幅降低了菜农的收益。

设施蔬菜常见生理障碍大幅降低了菜农的收益,解决办法看下

 

生理障碍发生条件

设施环境

温度、湿度和光照是设施环境的最基本要素,保持适宜的温度、湿度与光照等条件均有利于蔬菜作物生长发育;高温干燥、低温多湿条件会加重蔬菜生理障碍的发生;另外,设施环境内温度过高,会比正常情况下加快微生物的活动和有机质的分解,造成土壤有机质减少。

设施土壤

设施土壤不同于大田土壤,其特点一般是施肥量大,有机肥(农家肥、商品有机肥)与化肥的投入量均比较高,远超出蔬菜的吸收量,造成土壤中肥料残留增加,形成盐害,也容易发生养分拮抗现象;其次设施土壤蒸发量大,且很少有雨水淋溶,盐分易在地表积累,尤其是0-10cm以内。

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栽培茬口与时期

设施栽培经常全年进行,盛夏高温期与严冬低温期的栽培茬口均易发生生理障碍及病害。

典型的生理障碍

盐害

盐害主要导致蔬菜作物出现生理性干旱、代谢紊乱。发生盐害的蔬菜表现为:

植株矮小,发育不良;

叶色浓暗,缺乏活力,白天萎蔫,夜间恢复,严重时叶边缘干枯或变褐色;

果实膨大受影响、着色不良;

根系变褐,根尖变钝;

蔬菜作物长势不整齐;

茎变细,瓜类作物顶端平齐不伸展。

发生盐害的主要原因是:高温环境;盲目施化肥;土壤有机质匮乏。

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为了预防盐害的发生,需要改土施肥控水,即深翻土壤(一般30-40厘米),打破犁底层,然后施入微生物菌肥/微生物菌剂和有机物料(秸秆、麦麸,包括质量好的有机肥),浇水时不能一次浇大水,最好少量多次;提倡水肥一体化技术,既避免了水肥浪费,又提高了水肥效率,增产增收。

气体障碍

气体障碍主要是氨与酸,当大量施入未充分腐熟的有机肥(如鸡粪)或随水施化肥后,极易产生氨气与亚硝酸,发生氨害或酸中毒,此时若温室内湿度增加且通风不良时,有害气体溶解在水汽中,然后聚集在叶片上,致使叶片出现白斑,边缘出现脱水烧边等现象,严重时生长点受害,不能正常生长发育。

设施蔬菜常见生理障碍大幅降低了菜农的收益,解决办法看下

 

防治有害气体首先要避免大水大肥,尤其不要大量施用未腐熟的有机肥,其次要加大通风量,保持一定的换气频率,防止有害气体累积。

缺钙

作物的生理性缺素症最为常见是缺钙,钙在植物体内可形成不溶性的钙盐而沉淀,不能再利用,缺钙易导致硝酸盐积累而中毒。新生组织易表现缺钙的症状,植株顶芽、侧芽、根尖等分生组织容易腐烂死亡,幼叶卷曲畸形、多缺刻状,或从叶缘开始变黄坏死,即叶焦病。果实缺钙生长发育不良,会出现脐部内陷、腐烂。

预防作物缺钙,就必须要知道缺钙的原因,具体预防的方式也不一样:

1、调节土壤性质:土壤缺钙,与土壤的酸碱值、质地有很大关系,比如石灰性土壤的含钙就比较丰富。

2、少施化肥:大量施化肥,土壤盐分含量高,盐分高会抑制了根系对水分和养分的吸收,尤其是对钙的吸收;此外,氮肥用量过大,从而提高了土壤溶液浓度,减少植株对钙的吸收;氮肥尤其是铵态氮过多会对钙吸收产生拮抗,从而抑制钙吸收,加重缺钙症;以及含氯肥料也要少施。()

3、适时浇水:干旱条件特别容易诱发蔬菜缺钙。干旱使土壤溶液浓缩、浓度提高,根系吸水少,从而抑制了钙的吸收。

4、保持通风降温:气温上升,作物蒸腾作用加强,吸收的水分大量向外部叶片移动,则心叶就会出现缺钙。

5、增施生物肥/有机肥:用生物有机肥取代大量的氮肥,就能减少化肥投入;同时生物有机肥可以改善土壤理化性质,培肥地力;另外,微生物菌的活动可以增强作物抗旱性。( 微生物药肥

 
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